今週は1年生と2年生は文化祭の試作と準備を行いました。

３年生

３年生は日本料理の特別実習を行いました。メニューは海峡トラウトサーモン玉素焼、菊花大根、煮物（蒟蒻田舎煮、豚バラ肉香味煮、茸の含め煮）、法蓮草浸し、赤出汁（茄子素麺、茗荷、油揚げ、粉山椒）を作りました。