１年生

１年生は「フライ揚げの要領」について学びました。またマヨネーズの作り方を復習し、タルタルソースも作りました。
献立：海老フライ、コロッケ２種（チーズ、カレー）、鮭フライ、タルタルソース

２年生

２年生は西洋料理の「ソテー、グラチネ、ブランシール」について学びました。
献立：豚ロース肉のバター焼きりんご添え、ジャガイモのデュセス、オニオングラタンスープ、人参のサラダ