２月２２日

本日、１年生が毎年行っている味噌作り実習を実施しました！
本校が普段の実習で使用する味噌は生徒たちが作成したもので、毎年１年生が大豆を茹でるところから味噌を作ります。
味噌作りをする経験はなかなかないと思いますので、生徒たちも興味深そうに実習を行っていました(^^)
これから熟成させ、来年美味しい味噌に仕上がるまで待ちます！生徒も教員も今から出来上がりが楽しみです！