６月７日

メニュー
ドライカレー
キャロットライス
トマトサラダ
コーンチャウダー
コーヒーゼリー

本日は、第２回目の総合調理実習を行いました。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、前回のように１年生・３年生に提供することはしませんでしたが、その分１つ１つの作業を丁寧にこなすことができ、皆が満足のいく内容となったようです。
また、授業の最後には反省会の時間を設けることができ、そこでは自分の担当した料理について積極的に自分の意見を発言する場面が見られました。
第１回目を終え、「周りの様子を把握し・自ら行動する力」が身についてきたなと感じられた実習でした(^^)