１年生

　1年生は、実技テストに向けて、大根のかつらむきや鯵の3枚おろしを練習し、ふろふき大根、あじの黄身衣焼き、ひじきの煮物を作りました。 　

２年生

　2年生は、日本料理の特別講師の先生から教えて頂きました。 かやく和え、薄葛仕立て　鯛の蓮根蒸し、五目炊き込みご飯、豚肉朴葉焼を作りました。

３年生

　3年生は、卒業作品展向けて、3回目の試作を行いました。