９月２９日

お献立
蟹　金紙巻　土佐酢掛け
馬鈴薯の磯チーズ和え
鰈旨煮（煮つけ）
ご飯

本日は、ホテルの料理長を特別講師としてお招きし、特別講師実習を日本料理で行いました。
文化祭後初の実習が今回の特別実習でしたが、「生徒としてプロに教えていただく」というのは残り少ない貴重な機会であるため、皆最後まで集中して実習を行えていました。
３年生は進路決定が行われる時期です。中には調理師として就職することが決まった生徒もいるため、最後の卒業作品展までしっかりとやり遂げてほしいと思います！