１年生

　1年生は、「揚げる」調理操作を、てんぷら、鶏肉の竜田揚げを作り学びました。
てんぷらは、えび、さつまいも、大葉、なす、舞茸、かき揚げの天ぷらを作りました。

２年生

　2年生は、コロッケ、クリームコロッケ、かぼちゃのコロッケ、オニオンスープを作りました。
　

３年生

　3年生は、日本料理の特別講師の先生に教えていただく特別実習でした。
・白飯玉地蒸し 五目あん掛け
・鯵藻塩焼 車海老芝煮　トマト甘酢漬け 長芋田楽 酢橘
・天麩羅
　を教えて頂きました！