１年生

　1年生は、ポーク野菜カレー、レモンゼリーを作りました。野菜の切り方やゼラチンの扱い方などについて学びました。

２年生

　2年生は、集団調理と通常実習に分かれ実習を行いました。 集団調理では、彩り野菜と若鶏の甘酢あん、春雨サラダ、浅漬け、粟米湯、ご飯を約90食分調理しました。 また通常実習では、梅花人参、花れんこん、里芋の六方剥きの作り方を学びました。

３年生

3年生は、ギョーザ、春巻き、豚肉シュウマイ、炒飯を作りました。ギョーザは皮から作り焼き餃子にしました。