東京学館船橋高等学校
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今週の調理実習(9月28日週)

1年生

 1年生は、大根のかつらむきの練習を行いました。

2年生

2年生は、製パンの特別実習でした。ウインナーロール、ハムチーズロール、あんぱんを作り、バターロールを示範で見せて頂きました。

3年生

 3年生は、来週の大量調理の練習として、鮭のろう焼き、だし巻き卵、さんまの両妻焼き、揚げ茄子の含め煮、野菜の炊き合わせ、椎茸の利久揚げ、すり身美人粉揚げ、汁物を作りました。

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