2020年10月05日(月) 食物調理科 今週の調理実習(9月28日週) 1年生 1年生は、大根のかつらむきの練習を行いました。 2年生 2年生は、製パンの特別実習でした。ウインナーロール、ハムチーズロール、あんぱんを作り、バターロールを示範で見せて頂きました。 3年生 3年生は、来週の大量調理の練習として、鮭のろう焼き、だし巻き卵、さんまの両妻焼き、揚げ茄子の含め煮、野菜の炊き合わせ、椎茸の利久揚げ、すり身美人粉揚げ、汁物を作りました。