東京学館船橋高等学校
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今週の調理実習(7月13日週)

1年生

 1年生はベシャメルソースの作り方を学び、それを使ってグラタンを作りました。また、きゅうり切りの練習も行いました。

2年生

 2年生はラグー(煮込み)をテーマとして、ビーフカレー、ブロッコリーとトマトのサラダ、レモンゼリーを作りました。

3年生

 3年生は、調理の実技テストを行いました。

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