2020年07月20日(月) 食物調理科 今週の調理実習(7月13日週) 1年生 1年生はベシャメルソースの作り方を学び、それを使ってグラタンを作りました。また、きゅうり切りの練習も行いました。 2年生 2年生はラグー(煮込み)をテーマとして、ビーフカレー、ブロッコリーとトマトのサラダ、レモンゼリーを作りました。 3年生 3年生は、調理の実技テストを行いました。