10月31日

＜メニュー＞

●りんごのクリームタルト

●栗のガトーバスク



特別講師をお招きし、第４回目の特別実習を行いました。
今回は製菓です。

製菓の調理実習は普段ないため、生徒たちは楽しそうに実習を行っていました。
卒業後は製菓の専門学校に進学する生徒もいるため、とても良い経験になりました。