９月１０日

＜製パン特別実習　メニュー＞
イタリアンブレット
ベーグル（サンドイッチ、ブルーベリー)

外部講師の先生による特別実習は２、３年生で行います。
今回、２年生は初めての特別実習を行いました。
”粉からパンを作る”のは初めてという生徒も多く、いつも以上に目を輝かせながら取り組みました。

９月１７日

文化祭の試作として２週続けて先生方に提供しました。両日ともクラス半分の人数で、何とか時間内に約１００食の料理を提供することができました。また製菓班は２種類のフィナンシェの試作をし、いよいよ文化祭を目前に準備を進めています。
集団調理実習　Aセット（文化祭の練習）
チキンカレー
グリーンサラダ
みかんゼリー