６月４日、６月１１日

今回も前回に引き続き、クラスを半分に分けて一方は集団調理実習、もう一方は通常の調理実習を行いました。集団調理実習では一食５００円で１年生、３年生へ提供しました。集団調理実習の後には実習ノート提出があり、その日の実習の内容と栄養価計算にも挑戦しました。２年生は２学期の文化祭で一日限りの白亜レストランを開きます。２学期も頑張りましょう！

＜集団調理実習　メニュー＞

彩り野菜と若鶏の甘酢あん

春雨サラダ

浅漬け

粟米湯

ご飯

フルーツゼリー

お茶

栄養価　エネルギー９５２kcal　たんぱく質２８．８ｇ　脂質３０．６ｇ

＜調理実習　メニュー＞

だし巻き卵

桜でんぶ

烏賊の松笠焼き