１年生

　1年生は、鮭の照り焼きと菊花大根、みそ汁、ご飯を作りました。鮭は金串を刺し、鉄灸で照り焼きにしました。

２年生

　2年生は、中国料理の特別実習を行いました。特別講師の先生にお越しいただき、大海老のチリソース煮、黒醋酥古老肉(香港式豚肉の黒酢炒め)、鮮肉焼売(シュウマイ)を教えて頂きました。

３年生

　3年生は、実技テストを行いました。課題はだし巻き卵とレモンゼリーでした。