１年生

1年生の今回のテーマは西洋料理でした。ハンバーグステーキ、付け合わせのさやいんげんのソテーと人参グラッセ、ベイクドポテト、サラダを作りました。

２年生

２年生は先週に引き続きクラス半分に分かれ、集団調理実習と調理実習を行いました。集団調理実習のメニューは煮込みハンバーグ～モルネーソース添え～、付け合わせ（人参グラッセ、ブロッコリー、しめじのソテー、キャベツ、トマト）、きんぴら、涼拌三絲（春雨サラダ）、きゅうりの塩昆布漬け、粟米湯（中国風コーンスープ）、奶豆腐（牛乳かん）、ご飯でした。一方の半数は青椒炒牛肉絲（ピーマンと牛肉のせん切り炒め）、蛋皮捲（玉子巻き）を作りました。