１年生
1年生の今回のテーマは西洋料理でした。ハンバーグステーキ、付け合わせのさやいんげんのソテーと人参グラッセ、ベイクドポテト、サラダを作りました。 
２年生
２年生は先週に引き続きクラス半分に分かれ、集団調理実習と調理実習を行いました。集団調理実習のメニューは煮込みハンバーグ～モルネーソース添え～、付け合わせ（人参グラッセ、ブロッコリー、しめじのソテー、キャベツ、トマト）、きんぴら、涼拌三絲（春雨サラダ）、きゅうりの塩昆布漬け、粟米湯（中国風コーンスープ）、奶豆腐（牛乳かん）、ご飯でした。一方の半数は青椒炒牛肉絲（ピーマンと牛肉のせん切り炒め）、蛋皮捲（玉子巻き）を作りました。
３年生
３年生は中国料理の特別実習を行いました。メニューは豆豉汁蒸鮮魚 伴 上湯海濱炒飯(真鯛の黒豆蒸しと真鯛乗せスープ掛け炒飯)、馬勒香炒蝦球(大海老のバジル炒め)、手羽先と夏野菜の薬膳コラーゲンスープを作りました。
