今週は令和元年初の調理実習でした。３年生は実習の授業がなく、１、２年生のみの実習となりました。

１年生

1年生は切る、茹でる、和えるというテーマできゅうりの切り方や炊飯、みそ汁を作りました。

2年生

2年生は日本料理を学びました。メニューはたけのこといかの木の芽和え、絹さやの青煮、たけのこの土佐煮、うどの白煮、がんもどきの含め煮、みそ汁を作りました。