2018年06月18日(月) 食物調理科 今週の調理実習(6月11日週) 1年生 1年生は焼きおにぎり、鮭の混ぜ込みおにぎり、ひじきの煮物、奶豆腐を作りました。 2年生 2年生は集団調理を行う生徒と調理を学ぶ生徒に分かれ、それぞれ取り組みました。集団調理を行う生徒はパンプキンコロッケ、チーズ巻きカツ、きんぴら、涼拌三絲、粟米湯、奶豆腐、きゅうりの塩昆布漬を90食作りました。調理を行う生徒は、青椒牛肉絲、蛋皮捲を学びました。