東京学館船橋高等学校
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今週の調理実習(6月11日週)

1年生

1年生は焼きおにぎり、鮭の混ぜ込みおにぎり、ひじきの煮物、奶豆腐を作りました。

2年生

2年生は集団調理を行う生徒と調理を学ぶ生徒に分かれ、それぞれ取り組みました。集団調理を行う生徒はパンプキンコロッケ、チーズ巻きカツ、きんぴら、涼拌三絲、粟米湯、奶豆腐、きゅうりの塩昆布漬を90食作りました。調理を行う生徒は、青椒牛肉絲、蛋皮捲を学びました。

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