学科ブログ

遅くなりましたが、６月３０日（金）に第２回の大量調理の実習が行われました。今回は西洋料理で２回目のということもあり手際よく準備から配膳までを行っていました。前菜からメインの料理までの多くの料理を短い時間の中で食べつくしました。２学期には第３回の大量調理が行われます。今度は中華料理なのでまた楽しみです。