学科ブログ

今年度最後の食物調理科３年生による大量調理実習の試食会が行われました。今回は中国料理で一品ずつの配膳形式でした。さすがに３年生なのですべてがスピーディーで手際よくしっかりと料理の説明などもしてくれました。毎回思うことは大変多くの料理をこの昼休みの短い時間で試食するのはもったいないような気持にもなります。まだまだ実習が続くと思いますので、頑張ってほしいと思います。