１２月５日

～メニュー～

・シュトーレン
・シュークリーム

2学期最後の実習は製菓の特別実習でした。シューのふくらみ方、クリームの作り方など丁寧に取り組まないと上手にいかないこと、ひと手間加えることの大切さを感じられた実習でした。
クリスマス仕様の飾りつけが可愛く生徒たちも目を輝かせていました。
講師の先生の話では、進路に向けての話があり、1人1人真剣に聞いていました。

2年生も終わりに近づいています。
3学期は修学旅行も控えているので実習は少ないです。少ない中でも学んだことをよく復習して実習に臨んでほしいと思います！